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Sous vide: Nomiku geht in die zweite Runde

Vor zwei Jahren war mir Nomiku schon mal aufgefallen – das handliche Gerät fürs Vakuumgaren war damals zwar nicht gerade erschwinglich, schien aber doch eine rechte praktische Ergänzung des Küchenarsenals zu sein. Nun gibt es Nomiku in einer verbesserten Version … Weiterlesen

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Vakuumgaren für alle

Vakuumgaren oder auch Sous-vide war lange Zeit etwas, das Leuten vorbehalten war, die bereit waren, richtig in Küchenutensilien zu investieren. Diese Gerätschaft namens Nomiku ist mit einem Preis von 300 Dollar zwar immer noch kein Schnäppchen, nähert sich aber dem … Weiterlesen

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